Alpha Palmiers
in Lausanne / CH
in Lausanne / CH
Projektumfang
Leistungsspektrum
Die beiden Hotels Alpha by Fassbind und Palmiers by Fassbind befinden sich im Zentrum von Lausanne. Alpha Palmiers ist nicht nur ein idealer Ausgangspunkt für Städtereisende, sondern eignet sich auch hervorragend für Kongresse und Seminare. Die 20 Tagungsräume bieten Platz für bis zu 650 Personen. Das Hotel verfügt auch über einen Wellnessbereich mit Sauna. Für kulinarische Vielfalt sorgen die beiden Restaurants »Le Jardin Thai« und »La Mamma«. Das Lifestyle-Hotel wurde vom Appia-Team komplett renoviert.
Hotel Alpha
Die 100 geräumigen Hotelzimmer des Hotel Alpha by Fassbind überzeugen mit einer Aussicht auf den Petit-Chêne bzw. Genfer See. Reduziertes Design, hochwertige Ausstattung und Annehmlichkeiten wie eine Minibar oder sogar Kitchenette schaffen eine gemütliche Atmosphäre.
Hotel Palmiers
Das 4-Sterne Hotel Palmiers bietet 140 sehr große und helle Zimmer mit Sicht auf die Tropengärten im Innenhof. Tapeten mit großflächigen Palmenmotiven holen das Tropenfeeling in die Zimmer. Als zentrales Designelement kommen Terrazzo-Oberflächen zum Einsatz, beispielsweise im Bettkopfteil, in der offenen Garderobe und im Badezimmer.
Projektumfang
Leistungsspektrum
Ort
Rue du Petit-Chêne 34
1003 Lausanne, Schweiz
Bilder: © HotelFotograf.ch / © Fassbind SA
Interview mit Eric Fassbind
10 Hotels in Zürich, Lausanne und Genf: »By Fassbind« ist ein Familienunternehmen, das Eric Fassbind in sechster Generation führt. Mit seinem Sohn Guillaume steht die nächste Generation bereits in den Startlöchern. Im Interview spricht Eric Fassbind darüber, warum das Alpha Palmiers in Lausanne nach der Renovation in zwei eigenständige Hotels aufgeteilt wurde und was sich seitdem bei Belegung und Gästebewertungen getan hat. Außerdem verrät er, was er an der Zusammenarbeit mit Appia schätzt und welchen Rat er Hoteliers gibt, die eine Renovierung planen.
Während Corona hatten wir unabhängig von der Zimmerzahl rund 12 Gäste pro Hotel – das Alpha Palmiers mit 215 Zimmern genauso wie das Swiss Chocolate mit 51 Zimmern. Die Idee: Durch die Trennung in zwei Hotels könnten wir 24 Gäste erreichen. Zudem wird das Haus in Kürze auf über 300 Zimmer erweitert, was für den Lausanner Markt als einzelnes Hotel zu groß wäre. Die Trennung (Alpha = Zimmer straßenseitig, Palmiers = Zimmer gartenseitig, ruhig) schafft dabei eine klare Kohärenz.
Das Alpha positioniert sich als gehobenes 3-Sterne-Haus, das Palmiers als 4-Sterne-Hotel. Die Preise unterscheiden sich leicht, wodurch wir ein breiteres Kundenspektrum ansprechen.
Ja, die Belegung ist gestiegen, vor allem aber der durchschnittliche Zimmerpreis um rund 7%.
Die Farben, das Licht und die Gemeinschaftsbereiche.
Ich lese die Bewertungen kaum, aber die Note hat sich positiv entwickelt.
Appia ist ein zuverlässiger Partner. Die Teams sind sehr professionell, Budget und Termine werden immer eingehalten, und die Zusammenarbeit ist sehr angenehm.
Die Präzision, die Genauigkeit und die Effizienz.
Viele innovative Projekte in ganz Europa zu besichtigen, sich von ähnlichen, medial präsenten Hotels inspirieren zu lassen und diese Ideen an die eigene DNA anzupassen.
